PECTINASE poeder, pectinase-enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 gDeze hoogwaardige pectinase enzym poeder is perfect voor zowel hobbykoks als professionals in de gastronomie. Het verbetert de helderheid en stabiliteit van sappen en wijnen en verhoogt de opbrengst bij het persen van fruit. Met 100 gram per verpakking biedt het voldoende voor diverse culinaire toepassingen. Verbetert helderheid en stabiliteit van sappen en wijnen Verhoogt de opbrengst bij het persen van fruit Versnelt het afbreken van pectine tijdens